KROK 1: Ružičkový kel vložte do plechu na pečenie, do polovice ho zalejte vodou a osoľte.
KROK 2: Pred zapnutím OptiGrillu doň vložte príslušenstvo na pečenie. Zatvorte gril a zapnite ho. Automaticky sa vyberie program Manual. Tlačidlom M vyberte červené nastavenie a stlačte OK. Po predhriatí varte 5 minút.
KROK 3: Kel sceďte a nechajte vychladnúť.
KROK 4: Ružičkový kel pozdĺžne rozrežte. Pripravte si omáčku: v nádobe zmiešajte olivový olej, sójovú omáčku, korenie a cesnak. Nalejte na kapustu a jemne premiešajte. Nechajte 5 minút stáť.
KROK 5: Na špajdľu napichnite koniec slaniny, pridajte ružičkový kel a slaninu preložte cez kel na špajdľu. Opakujte s ďalšími tromi ružičkovými kelmi a na záver ich obložte slaninou. Dbajte na to, aby sa slanina okolo kelu vlnila.
KROK 6: Otvorte OptiGrill do polohy Grilovanie (Barbecue). Nastavte bočný termostat do polohy 4. Hneď po dokončení predhrievania naaranžujte špízy a varte ich 5 minút, potom ich otočte a varte ďalších 5 minút.
KROK 7: Skontrolujte, či je mäso hotové, a vychutnajte si ho!
Odporučené produkty
