KROK 1: Vo veľkej nádobe zmiešajte 2 polievkové lyžice olivového oleja, šťavu z jedného citróna, roztlačený cesnak a oregano. Podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie. Do marinády pridajte kocky mäsa a premiešajte, aby sa dobre obalili. Prikryte a nechajte marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc.
KROK 2: Pred pečením souvlaki namočte drevené špajle do vody asi na 30 minút, aby počas prípravy nehoreli. Marinované kúsky mäsa navlečte na namočené drevené špajdle.
KROK 3: Kuracie špízy vložte do fritézy Easy Fry s tanierom. Začnite piecť. Majte na pamäti, že čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od hrúbky kusov mäsa a vašich preferencií.
KROK 4: Souvlaki podávajte v teplých pita chleboch s tzatziki, paradajkami a červenou cibuľou. Do chleba môžete pridať niekoľko hranoliek. Môžete ich podávať aj s gréckym šalátom, tzatziki a hranolkami, aby ste dosiahli sýtejšie jedlo.
TIP: Môžete pripraviť aj vegetariánsky varianty, ak mäso nahradíte kockami pevného tofu alebo zeleninou podľa vlastného výberu, napríklad paprikou, cibuľou, hubami a cuketou. Nezabudnite ich marinovať rovnakým spôsobom, aby ste maximalizovali chuť.
