KROK 1: Vo veľkej nádobe zmiešajte 2 polievkové lyžice olivového oleja, citrónovú šťavu, roztlačený cesnak a oregano. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Do marinády pridajte kocky mäsa a premiešajte, aby sa poriadne obalili. Prikryte a nechajte marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc.
KROK 2: Do OptiGrillu vložte 2 rošty a nastavte spotrebič na 180°. Nastavte bočný termostat do polohy 4.
KROK 3: Počas rozohrievania grilu napichnite marinované kúsky mäsa na vopred namočené drevené špajdle.
KROK 4: Keď je OptiGrill pripravený, položte špajdle na gril. Opekajte z každej strany približne 4 až 6 minút, alebo kým mäso nebude dobre prepečené a zvonka zlatisté. Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od hrúbky mäsa a vašich preferencií.
KROK 5: Medzitým na druhej strane grilu zohrejte pita chlieb s 2 polievkovými lyžicami olivového oleja.
KROK 6: Vyberte souvlaki z grilu a pred podávaním ich nechajte niekoľko minút odpočívať. Souvlaki podávajte v teplých pita chleboch s tzatziki, paradajkami a červenou cibuľou. Do pita chleba pridajte aj hranolky. Môžete ich podávať aj s gréckym šalátom, tzatziki a hranolkami, aby ste dosiahli sýtejšie jedlo.
TIP: Ak chcete vegetariánsku variantu, nahraďte mäso kockami tofu alebo zeleninou podľa vlastného výberu, napríklad paprikou, cibuľou, hubami a cuketou. Nezabudnite ich marinovať rovnakým spôsobom, aby ste zvýraznili chuť.
Odporučené produkty
