Rúru predhrejte na 180 °C.
Pred pridaním ingrediencií zohrejte panvicu na strednom ohni a počkajte, kým indikátor Thermo-Signal úplne sčervená.
Rozpustite maslo, pridajte cibuľu a štipku soli. Zmes karamelizujte na miernom ohni 10 minút.
Medzitým zmiešajte hovädzie mäso s horčicou, worcestrovou omáčkou, tabascom, soľou a korením. Vytvorte 4 placky veľkosti krajcov chleba. Odložte bokom.
Cibuľu vyberte z panvice a odložte bokom. Hovädzie placky vložte na panvicu a na zvyšnom masle ich opekajte 2 až 3 minúty z každej strany. Odložte bokom.
4 krajce chleba potrite omáčkou a pridajte cibuľu. Na vrch položte hovädzie mäso a 2 plátky syra. Prikryte zvyšnými plátkami chleba.
Umiestnite sendviče na plech, vložte do rúry a odstráňte rukoväť Ingenio. Pečte 5 minút.
