Obed
16.2.2024

Rolky z morského jazyka s pestom

Name: Rolky z morského jazyka s pestom
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Cuisine: Európska kuchyňa
Ingredients: 8 filét morského jazyka, každý zhruba 90/100 g; 4 plátky slaniny, rozkrojené pozdĺžne; 8 mini špajdlí (alebo špáradiel); 4 polievkové lyžice malých kociek francúzskeho kváskového alebo ražného chleba; 2 šalotky, ošúpané a nakrájané na tenké plátky; 2 lyžice pesta (najlepšie domáceho); 2 lyžičky kaparov, nakrájaných (voliteľne); 400 g cherry paradajok, umytých; 100 ml rybieho vývaru; 2 pomaranče, na dieliky

Počet osôb

Náročnosť

ľahký

Príprava

20 min

Varenie

3 min

Suroviny

8 filét morského jazyka, každý zhruba 90/100 g
4 plátky slaniny, rozkrojené pozdĺžne
8 mini špajdlí (alebo špáradiel)
4 polievkové lyžice malých kociek francúzskeho kváskového alebo ražného chleba
2 šalotky, ošúpané a nakrájané na tenké plátky
2 lyžice pesta (najlepšie domáceho)
2 lyžičky kaparov, nakrájaných (voliteľne)
400 g cherry paradajok, umytých
100 ml rybieho vývaru
2 pomaranče, na dieliky

Pripravte si ingrediencie.

Filety z morského jazyka obtočte okolo kúska slaniny. Použite špajľu alebo špáradlo, aby držali pohromade. Nalejte olej a pridajte krutóny do hrnca.

Opečte krutóny. Do hrnca dajte šalotku, pesto, kapary a paradajky.

Pridajte rybí vývar a premiešajte. Rolky položte navrch. Dochuťte soľou a korením.

Tlakové varenie: 3 minúty.

Nechajte 3 minúty odpočívať. Do omáčky pridajte pomaranče a krutóny.

Odporučené produkty

Inteligentný multifunkčný hrniec Cook4me+ od Tefalu

Cook4me+ Connect Tefal CY855830

Multifunkčný elektrický tlakový hrniec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

Autor Soňa Vu

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.