Možno si už počul o prestížnej gastronomickej súťaži Rio Mare Svačina roku (vlani prebehol už 10. jubilejný ročník) a jej slovenskej verzii Rio Mare Desiata roka. Možno sa niektorí z Tvojich spolužiakov súťaže zú- častnili v predchádzajúcich rokoch. A možno o nej čítaš vôbec prvýkrát. Každopádne pre Teba a Tvojich spolužiakov zo stredných odborných škôl alebo stredných učilíšť so zameraním na gastronómiu z celej republiky máme pozvanie. A tento rok sme si prichystali veľké novinky.
Pre žiakov i spolužiakov zo stredných odborných škôl alebo stredných učilišt so zameraním na gastronómiu z celého Slovenska máme pozvanie. Tento rok sme si tiež prichystali veľké novinky!
Gastronomická súťaž určená mladým talentom z odboru. Príležitosť vyvinutá značkou Rio Mare, kde môžete rozvinúť svoju fantáziu, zapojiť kulinársky um a vyskúšať si, aké je varenie na čas, zistiť, aká je úroveň konkurencie z iných škôl, vziať zodpovednosť do vlastných rúk a nebáť sa ukázať, čo v každom z vás je.
Jednoduchšie to už byť ani nemôže – načítaj QR kód nižšie alebo skopíruj tento odkaz na Google formulár
Odošli vyplnenú prihlášku a je to! Potom už môžeš začať vymýšľať, ako originálne spracuješ svoju tohtoročnú DESIATU.
V prípade akýchkoľvek nejasností nás môžeš kontaktovať na e-maile desiata.roka@ev-pr.eu alebo na telefónnom čísle +420 732 297 922.
Víťaz súťaže získa pre svoju školu vybavenie značky TEFAL v hodnote 2500 eur. Najväčší kuchársky talent sa navyše môže tešiť na voucher do e-shopu TEFAL v hodnote 2500 eur len pre seba! Ale to určite nie je všetko, cien máme pripravených oveľa viac, nikto neodíde s prázdnymi rukami.
Rio Mare Svačina roku & Desiata roka predstavujú pre rok 2024 úplne unikátny koncept: Česko-Slovenské zápolenie, ktoré postaví proti sebe nielen samotných súťažiacich, ale aj šéfkuchárov – ambasádorov značky TEFAL: Ondru Slaninu a Martina Kolníka. Tohtoročná súťaž bude rozdelená do dvoch kôl: Korešpondenčné – to prebehne v každej krajine zvlášť, a Grande finále, kde sa stretnú vybraní finalisti.
V prvom kole musí súťažiaci prísť s vlastným nápadom na DESIATU, ktorú pripraví s použitím produktu Rio Mare. Úlohou je uvariť 4 porcie, jednu z nich naservírovať do desiatovej krabičky TEFAL, ktorú dostane každý prihlásený študent, ďalšiu potom na tanier. Následne je potrebné zaslať fotky aj s postupom prípravy a kalkulačným listom na e-mailovú adresu svacina.roku@ev-pr.cz. Ďalšie podrobnosti nájdete v pravidlách súťaže.
Do Grande finále, ktoré prebehne 10. októbra 2024 v Českej republike, vyberieme celkom 14 študentov (sedem statočných z Česka, sedem zo Slovenska). Tí budú variť svoje recepty z Korešpondenčného kola priamo pred zrakmi poroty a v určenom čase. Nakoniec určíme 3 víťazov z Česka, 3 zo Slovenska, ale aj absolútneho víťaza, ktorý získa špeciálnu cenu.
…pracoval po boku Zdeňka Pohlreicha v pražskej reštaurácii Divinis, ale vždy sníval o vlastnom podniku. Autentický taliansky gastronomický skvost vytvoril na pražskej Letnej, v reštaurácii Da Matteo varí typické rímske jedlá, ktoré vychádzajú z rodinných tradícií jeho rodného mesta.
…je obľúbený český šéfkuchár, ktorý je spolumajiteľom a executive chefom pražských reštaurácií Chateau st. Havel a Ginger & Fred v Tancujúcom dome. Do povedomia verejnosti sa zapísal moderovaním kulinárskej televíznej šou Kluci v akci. Je majiteľ a lektor školy varenia Hungry Town. Má za sebou nespočetné množstvo stáží a ocenení, ktoré akcentujú jeho kulinársky um.
…je externý šéfkuchár a zakladateľ street food konceptu Chlieb vo vajci INAK. Vášeň pre varenie objavil už v škole, ale mnoho skúseností nabral aj pri práci so špičkovými šéfkuchármi. Spolupracoval na projektoch ako Kontajner Riviera, Spitz Restaurant & Bar Vysoké Tatry alebo hotel Hradná Brána. Rád by svoje bohaté skúsenosti posunul ďalej všetkým ľuďom, ktorí o ne majú záujem – či už sa chcú len inšpirovať alebo zdokonaliť. Martin totiž verí, že práve vďaka nemu by aj oni vo varení mohli objaviť svoju novú vášeň.
Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)
