• Obed
  • 31.1.2023

Quesadila s kimchi - valentínsky recept na Tefal panvicu

Quesadila s kimchi - valentýnský recept na Tefal pánev.jpg
Počet osob
Počet osôb
4
Náročnosť
Náročnosť
ľahký
Príprava
Príprava
10 min
Varenie
Varenie
13 min

Suroviny

  • 150 g kyslého kapustového kimchi
  • 15 g masla
  • 0,5 lyžičky gochujang pasty (alebo chilli pasty)
  • 300 g strúhaného syra (čedar, gruyère atď.)
  • 4 kukuričné tortilly
  • 150 g kyslej smotany
  • 10 vetvička jemne nasekaného koriandra
  • 3 čerstvé cibule, nakrájané

Kimchi kapustu sceďte a nakrájajte.

Zahrejte Tefal panvicu Unlimited na strednom plameni a pred pridaním ingrediencií počkajte, kým Thermo-Spot úplne nesčervená.

Rozpustite maslo a smažte kimchi s pastou gochujang na vysokej teplote po dobu 3 minút. Dajte bokom. Opláchnite a utrite panvicu.

Zahrejte panvicu na strednom plameni a pred pridaním ingrediencií počkajte, kým Thermo-Spot úplne nesčervená.

Vezmite tortillu a rozložte na ňu polovicu syra. Umiestnite 2 polievkové lyžice uvareného kimchi rovnomerne na syr. Navrch položte ďalšiu tortillu. Pevne na ňu zatlačte a varte 6 až 7 minút na miernom ohni, 2x až 3x otočte, aby obe strany zozlatli.

Akonáhle sa syr rozpustí, vyberte tortily z panvice.

Nakrájajte tortilu na 4 kusy a podávajte so smotanou, cibuľou a koriandrom. Opakujte postup so všetkými tortilami.

Kimchi je kórejská kyslá korenená zelenina. Kúpite ju v bio obchodoch alebo ázijských supermarketoch.

Odporučené produkty

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.
Zakázať všetko
Povoliť všetko