Obed
8.9.2020

Plnené teľacie na koreňovej zelenine - recept pre Tefal Cook4me+

Name: Plnené teľacie na koreňovej zelenine - recept pre Tefal Cook4me+
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Ingredients: 700 g teľacej roštenky (plece alebo okrúhly filet) narezanej na jednej strane kvôli plneniu; 280 g ošúpanej repky nakrájanej na 2 cm kúsky; 280 g ošúpaných jeruzalemských artičokov nakrájaných na 2 cm kúsky; 280 g ošúpaného paštrnáku narezaného na 2 cm -tyčinky; 2 dl hovädzieho vývaru; 100 g umytých pečiarok nakrájaných na tenké plátky; 40 g vajce; 1/2 PL koňaku; 60 g kuracích pečienok; Kuchynská niť

Počet osôb

Náročnosť

ľahký

Príprava

25 min

Varenie

12 min

Suroviny

4 osoby

700 g teľacej roštenky (plece alebo okrúhly filet) narezanej na jednej strane kvôli plneniu
280 g ošúpanej repky nakrájanej na 2 cm kúsky
280 g ošúpaných jeruzalemských artičokov nakrájaných na 2 cm kúsky
280 g ošúpaného paštrnáku narezaného na 2 cm -tyčinky
2 dl hovädzieho vývaru
100 g umytých pečiarok nakrájaných na tenké plátky
40 g vajce
1/2 PL koňaku
60 g kuracích pečienok
Kuchynská niť

Pripravte si ingrediencie.

Huby umyte a nakrájajte na tenké plátky.

Do nádoby nalejte trocha oleja.
Pridajte šalotku a huby.

Dochuťte.

Po 5 minútach pridajte pečienky.

5 minút smažte do hneda.
Odstavte a zmiešajte s koňakom a vajíčkami.
Teľacie mäso naplňte a zviažte ho.
Opečte do hneda.

Pridajte hovädzí vývar a zvyšnú zeleninu.

Doba varenia: 12 min.

Rozviažte a servírujte.

Inteligentný multifunkčný hrniec Cook4me+ od Tefalu

Autor Katarína Marečková

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.