Obed
1.10.2022

Kurací burger s brokolicovým pestom - jesenný a halloweensky recept pre stolný mixér Perfectmix Cook

Name: Kurací burger s brokolicovým pestom - jesenný a halloweensky recept pre stolný mixér Perfectmix Cook
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Cuisine: Francúzska kuchyňa
Ingredients: 150 g brokolice; 500 ml vody; 60 g strúhaného parmezánu; 2 polievkové lyžice lúpaných slnečnicových semienok; 125 ml olivového oleja; 1 štipka soli; 12 g bazalky; 500 g kuracieho rezňa (mletého); 60 g strúhanej mozzarelly; 60 g sušených paradajok (odkvapkaných); 70 g light majonézy; 4 burgerové žemle

Kurací burger s brokolicovým pestom SK.jpg

Počet osôb

Náročnosť

ľahký

Príprava

10 min

Varenie

17 min

Suroviny

150 g brokolice
500 ml vody
60 g strúhaného parmezánu
2 polievkové lyžice lúpaných slnečnicových semienok
125 ml olivového oleja
1 štipka soli
12 g bazalky
500 g kuracieho rezňa (mletého)
60 g strúhanej mozzarelly
60 g sušených paradajok (odkvapkaných)
70 g light majonézy
4 burgerové žemle

Postup:

Brokolicu rozoberte na ružičky a vložte ich do parného košíka.

Nalejte vodu do misy mixéra a vložte dovnútra parný kôš. Zatvorte veko a nastavte program „Para“ na 15 minút. Spustite program.

Na konci varenia vyberte parný kôš a dajte bokom. Vylejte vodu a osušte misu mixéra.

Do misy mixéra dajte parmezán a slnečnicové semienka. Zatvorte veko a nastavte mixovanie na rýchlosť 5 na 30 sekúnd. Spustite program.

Otvorte veko, stierkou zotrite zmes do misy a pridajte brokolicu, bazalku, soľ a olej. Zatvorte veko a nastavte mixovanie na rýchlosť 7 na 1 minútu. Spustite program.

V samostatnej miske zmiešajte mleté kura s polovicou pesta, zvyšok dajte bokom. Urobte fašírky. Fašírky opekajte na rozpálenej panvici 10 minút a občas ich obráťte.

V malej miske zmiešajte nastrúhanú mozzarellu a sušené paradajky. Majonézu pridajte k zvyšku pesta, premiešajte a namažte na burgerové žemle. Navrch položte kuracie fašírky a posypte zmesou mozzarelly a sušených paradajok

Odporučené produkty

Vysokorýchlostný stolný mixér Perfectmix Cook BL83SD30

Autor Jiří Procházka

Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.