KROK 1: Pripravte si ingrediencie. Cibuľu nakrájajte na kocky, tekvicu ošúpte a nakrájajte na väčšie kocky. Cesnak ošúpte a nakrájajte na plátky. Umyte špenát a uvarte cestoviny v samostatnom hrnci.
KROK 2: Stlačte START. Cibuľu smažte na oleji, kým nezíska zlatohnedú farbu. Stlačením tlačidla STOP ukončíte program.
KROK 3: Stlačte START. K cibuli pridajte nakrájanú tekvicu a orestujte ju. Stlačením tlačidla STOP ukončíte program.
KROK 4: Tekvicu zalejte vodou a zapnite tlakový hrniec.
KROK 5: Stlačte START. Do hrnca pridajte smotanu, muškátový oriešok, soľ, korenie a krátko povarte. Zmes rozmixujte na krémovú omáčku (v prípade potreby ju prelejte do inej nádoby a rozmixujte tyčovým mixérom). Stlačením tlačidla STOP ukončíte program.
KROK 6: Posypte parmezánom a pridajte uvarené cestoviny. Zmes premiešajte a podávajte.
TIP: Pre vegánsku verziu použite vegánsku smotanu a vynechajte parmezán.
