• Obed
  • 28.7.2020

Hovädzie Stroganov - recept pre Tefal Cook4me+

Hovädzie Stroganov - recept pre Tefal Cook4me+
Počet osob
Počet osôb
4
Náročnost
Náročnosť
ľahký
Příprava
Príprava
20 min
Vaření
Varenie
55 min

Suroviny

4 osoby

  • 1 kg hovädzieho skľučovadla a holene, na kúsky po 100 g
  • 1 cibuľa, olúpaná a na štvrťky
  • 500 g šampiňónov, olúpaných a na štvrťky
  • 250 g údenej klobásy, na dva alebo tri diely
  • 20 g masla
  • 100 ml bieleho vína
  • 2 lyžice paradajkového pyré
  • 2 lyžičky papriky
  • 2 lyžice petržlenu, umyté a nasekané

Tradičná horčica a kyslá smotana na servírovanie

Pripravte si ingrediencie.
Umyte a nasekajte petržlen.
Do nádoby vložte maslo. 
Rozpustite.
Pridajte huby a smažte ich, v prípade potreby v niekoľkých dávkach. 
Mäso vyberte. 
Vlejte víno.
Pridajte hovädzie mäso.
Pridávajte vodu, kým nie sú ingrediencie ponorené.
Pridajte cibuľu, klobásy, papriku, paradajkové pyré, soľ a korenie.
Doba varenia: 55 minút
Pridajte petržlen a huby.
Podávajte s kyslou smotanou a horčicou.

Pokračovaním v prehliadaní tejto stránky súhlasím s použitím súborov cookies (viz Podmienky používanie).

Súhlasím