Obed
29.5.2020

Hovädzí guláš - recept šéfkuchára Onřeje Slaniny pre Tefal Cook4me+

Name: Hovädzí guláš - recept šéfkuchára Onřeje Slaniny pre Tefal Cook4me+
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Česká kuchyňa
Ingredients: 300g Hovädzie glejovky; 40g Masť; 150g Cibuľa; 2ks Bobkový list; 1 lyžica Sladká paprika; 1 lyžica Paradajkový pretlak; 4ks Strúčik cesnaku; ½ks Zemiak; ½ lyžička Rasca; 0,3l Voda; štipka Soľ, čierne korenie; 2ks Nové korenie; štipka Majorán; ½ks Chilli paprička; 700g Hovädzie glejovky; 80g Masť; 300g Cibuľa; 4ks Bobkový list; 2 lyžica Sladká paprika; 2 lyžica Paradajkový pretlak; 8ks Strúčik cesnaku; 1ks Zemiak; 1 lyžička Rasca; 0,6l Voda; štipka Soľ, čierne korenie; 4ks Nové korenie; štipka Majorán; 1ks Chilli paprička; 1000g Hovädzie glejovky; 100g Masť

3.4 (5x)

Počet osôb

Náročnosť

stredne náročný

Príprava

15 min

Varenie

30 min

Suroviny

2 osoby

300g Hovädzie glejovky
40g Masť
150g Cibuľa
2ks Bobkový list
1 lyžica Sladká paprika
1 lyžica Paradajkový pretlak
4ks Strúčik cesnaku
½ks Zemiak
½ lyžička Rasca
0,3l Voda
štipka Soľ, čierne korenie
2ks Nové korenie
štipka Majorán
½ks Chilli paprička

4 osoby

700g Hovädzie glejovky
80g Masť
300g Cibuľa
4ks Bobkový list
2 lyžica Sladká paprika
2 lyžica Paradajkový pretlak
8ks Strúčik cesnaku
1ks Zemiak
1 lyžička Rasca
0,6l Voda
štipka Soľ, čierne korenie
4ks Nové korenie
štipka Majorán
1ks Chilli paprička

6 osôb

1000g Hovädzie glejovky
100g Masť
450g Cibuľa
6ks Bobkový list
3 lyžica Sladká paprika
3 lyžica Paradajkový pretlak
12ks Strúčik cesnaku
1½ks Zemiaky
1½ lyžička Rasca
0,8l Voda
štipka Soľ, čierne korenie
6ks Nové korenie
štipka Majorán
1½ks Chilli paprička

Mäso nakrájajte na veľké kusy a zmiešajte s paprikou.
Cibuľu nakrájajte najemno.
Cesnak, majorán a korenie rozotrite so soľou.
Zvolte program opečenie (vlastné nastavenie).
Rozpustite masť.
Pridajte cibuľu, bobkový list, nové korenie a rascu.
Osmažte.
Pridajte mäso s paprikou, čili papričku, posoľte a opečte.
Pridajte pretlak a osmažte.
Zalejte vodou a pridajte nastrúhaný zemiak.
Nastavte program tlakové varenie (vlastné nastavenie) na 30 minút.
Dochuťte rozotretou zmesou korenia.

Tento recept odporúča šéfkuchár Ondřej Slanina.

Inteligentný multifunkčný hrniec Cook4me+ od Tefalu

Autor Katarína Marečková

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.