Kačacie prsia si nakrojíme aby sme na koži mali mriežky.
Posolíme a pokoreníme, opekáme v hrnci na olivovom oleji a pridáme cesnak a čerstvé bylinky.
Ružičkový kel očistíme, dáme soľ a v košíku uparíme do mäkka.
Po uparení vyberieme, dáme do misky, pridáme maslo, smotanu a rozmixujeme do hladka.
Zeleninu si nakrájame podľa seba, dáme do košíka, pridáme soľ, korenie a dáme pariť.
Do hrnce nalejeme víno, pridáme soľ a korenie.
Necháme redukovať, aby sa odparil alkohol a následne pridáme maslo na zjemnenie a zahustenie.
Môžeme servírovať.
Já Tak Rád Vařím Vařím ... Já Tak Rád Vařím Vařím ... nejím co si neuvařím. :-) Vařím rád hlavně rychlá a snadná jídla, která se starají o mé zdraví. Ještě raději o nich potom píšu. A k tomu mi dopomáhej Tefal :-)
