• Obed
  • 29.5.2020

Držková polievka - recept šéfkuchára Ondřeje Slaniny pre Tefal Cook4me+

Držková polievka - recept šéfkuchára Ondřeje Slaniny pre Tefal Cook4me+
Počet osob
Počet osôb
4
Náročnost
Náročnosť
stredne náročný
Příprava
Príprava
15 min
Vaření
Varenie
10 min

Suroviny

2 osoby

  • 150g Varené držky
  • 40g Masť
  • 1ks Cibuľa
  • 4ks Strúčik cesnaku
  • 2ks Bobkový list
  • 0.5l Voda
  • 1½ lyžica Hladká múka
  • štipka Majorán
  • 3ks Nové korenie
  • 1 lyžica Sladká paprika
  • štipka Soľ, čierne korenie

4 osoby

  • 350g Varené držky
  • 60g Masť
  • 2ks Cibuľa
  • 8ks Strúčik cesnaku
  • 4ks Bobkový list
  • 1l Voda
  • 3 lyžica Hladká múka
  • štipka Majorán
  • 6ks Nové korenie
  • 2 lyžica Sladká paprika
  • štipka Soľ, čierne korenie

6 osôb

  • 500g Varené držky
  • 80g Masť
  • 3ks Cibuľa
  • 12ks Strúčik cesnaku
  • 6ks Bobkový list
  • 1.5l Voda
  • 4½ lyžica Hladká múka
  • štipka Majorán
  • 9ks Nové korenie
  • 3 lyžica Sladká paprika
  • štipka Soľ, čierne korenie

  1. Cibuľu nakrájajte najemno. 
  2. Nakrájajte držky. 
  3. Cesnak rozotrite so soľou a majoránom.
  4. Zapnite program opečenia (vlastné nastavenie).
  5. Rozpustite masť. 
  6. Pridajte cibuľu, držky, papriku, nov. korenie, bob. list.
  7. Posypte múkou a osmažte. 
  8. Zalejte vodou.
  9. Nastavte tlakové varenie (vlastné nastavenie) na 10 minút.
  10. Dochuťte rozotretou zmesou korenia.

Tento recept odporúča šéfkuchár
Ondřej Slanina.
Ondřej+Slanina+-+šéfkuchař+Tefal.jpg

Odporučené produkty

Pokračovaním v prehliadaní tejto stránky súhlasím s použitím súborov cookies (viz Podmienky používanie).

Súhlasím