Ošúpte jablko. Odstráňte jadierka a nakrájajte ho na malé kúsky.
Kúsky jabĺk vložte do nádoby mixéra. Pridajte sójovú omáčku, cukor, zázvor a nasekaný cesnak. Zatvorte veko a mixujte pri strednej rýchlosti 2 minúty. Pomocou stierky zotrite vnútro misy a znovu mixujte pri strednej rýchlosti po dobu 30 sekúnd, kým nebude zmes hladká.
Zmes nalejte do panvice a za stáleho miešania varte 5 minút, kým nezhustne. Odstavte zo sporáka, prelejte do misky a nechajte vychladnúť.
Pred podávaním posypte sezamovými semienkami a pokvapkajte sezamovým olejom.
