Obed
7.2.2025

Dahl z červenej šošovice - Tefal Ingenio 2024

Name: Dahl z červenej šošovice - Tefal Ingenio 2024
Prep time: 20 min
Cook time: 33 min
Total time: 53 min
Cuisine: Svetová kuchyňa
Ingredients: 2 sladké zemiaky; 1 cibuľa; 10 g čerstvého zázvoru; 2 polievkové lyžice rastlinného oleja; 2 čajové lyžičky mletej rasce; 1 čajová lyžička kurkumy; 2 čajové lyžičky garam masala; 100 g paradajkovej pasty; 60 cl vody; 1 kocka zeleninového vývaru; 400 g červenej šošovice; 50 cl kokosového mlieka; 200 g čerstvého špenátu; 1 čajová lyžička koriandrových semienok; Čerstvé semienka granátového jablka

Počet osôb

Náročnosť

ľahký

Príprava

20 min

Varenie

33 min

Suroviny

2 sladké zemiaky
1 cibuľa
10 g čerstvého zázvoru
2 polievkové lyžice rastlinného oleja
2 čajové lyžičky mletej rasce
1 čajová lyžička kurkumy
2 čajové lyžičky garam masala
100 g paradajkovej pasty
60 cl vody
1 kocka zeleninového vývaru
400 g červenej šošovice
50 cl kokosového mlieka
200 g čerstvého špenátu
1 čajová lyžička koriandrových semienok
Čerstvé semienka granátového jablka

KROK 1: Sladké zemiaky ošúpte a nakrájajte na 2 cm kocky. Odložte bokom. Cibuľu a zázvor nakrájajte nadrobno.

KROK 2: Rozpáľte panvicu Ingenio na strednom ohni a počkajte, kým sa termosignál úplne sfarbí načerveno, až potom opečte suroviny. Cibuľu a zázvor restujte na oleji 3 minúty. Pridajte korenie, paradajkový pretlak a vodu s kockou bujónu. Pridajte šošovicu a sladké zemiaky, premiešajte a na miernom ohni varte 20 minút.

KROK 3: Pridajte mlieko a špenát, prikryte a varte na miernom ohni 10 minút.

KROK 4: Podávajte s ryžou basmati, koriandrom a čerstvými semienkami granátového jablka.

TIP: Na zvýraznenie chutí použite kokosový olej a k dahlu si dajte domáce naan.

Odporučené produkty

Tefal Ingenio 2024

Autor Soňa Vu

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.