Kuracie rezne nakrájajte na polovicu pozdĺžne a potom 4x po šírke. Každý kúsok osoľte a okoreňte.
Vajcia rozbite do misky a zľahka prešľahajte. Do inej misy nasypte pánko alebo zlatú strúhanku, nastrúhané pecorino a premiešajte.
Kúsok kurčaťa ponorte do rozšľahaných vajec a potom do strúhanky so syrom tak, aby bol úplne obalený. Urobte to isté so všetkými kúskami.
Vložte obalené kuracie kúsky do Easy Fry so štandardným plechom. Ľahko postriekajte olejom v spreji. Nastavte program NUGETY na 180 °C na 13 minút. Pokiaľ nie sú nugety opečené podľa vašich predstáv, predĺžte vyprážanie o ďalšie 2 alebo 3 minúty.
Podávajte s rukolovým šalátom ochuteným olivovým olejom a citrónom. Ozdobte niekoľkými hoblinami pecorina alebo parmezánu. Skúste tiež s dresingom z gréckeho jogurtu a pažítky alebo paradajkovým dipom, alebo obojím!
Odporučené produkty