• Obed
  • 1.10.2022

Cestoviny z maslovej tekvice s klobásou - jesenný a halloweensky recept pre stolný mixér Perfectmix Cook

Cestoviny z maslovej tekvice s klobásou SK.jpg
Počet osob
Počet osôb
4
Náročnost
Náročnosť
ľahký
Příprava
Príprava
10 min
Vaření
Varenie
20 min

Suroviny

  • 400 g maslovej tekvice (dužiny)
  • 150 ml zeleninového vývaru
  • 60 g cibule
  • 20 ml olivového oleja
  • 1 list šalvie
  • 1 štipka soli
  • 1 štipka korenia
  • 400 g cestovín (farfalle)
  • 300 g mletého mäsa na klobásy / kocky klobásy
  • 40 g syra pecorino

Postup:

Tekvicu nakrájajte na kocky (1,5 cm). Olúpte a nakrájajte cibuľu.

Do misy mixéra dajte nakrájanú maslovú tekvicu a zvyšné ingrediencie. Zatvorte veko a nastavte program „Omáčka“ na 20 minút. Spustite program.

10 minút pred koncom programu uvarte cestoviny.

Kocky klobásy /mleté mäso na klobásy opečte na panvici na kvapke olivového oleja za občasného miešania, kým nie je zlatisto opečené. Okoreňte.

Cestoviny prelejte omáčkou, pridajte mäso a podávajte posypané syrom pecorino a nasekanou šalviou.

Odporučené produkty

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.
Zakázať všetko
Povoliť všetko