Obed
29.6.2020

Bravčová krkovička marinovaná v pive a rasci s kapustovými plackami na grile - recept od šéfkuchára Ondřeje Slaniny

Name: Bravčová krkovička marinovaná v pive a rasci s kapustovými plackami na grile - recept od šéfkuchára Ondřeje Slaniny
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 800 g bravčovej krkovičky; 2 dcl svetlého piva; 1 lyžička mletej rasce; soľ; 40 ml rastlinného oleja; 400 g kyslej kapusty; 2 vajcia; 80 g hladkej alebo pre bezlepkovú variantu ryžovej múky; majorán; 8 strúčikov cesnaku; 200 g lúpaných zemiakov; 40 ml oleja

Počet osôb

Náročnosť

ľahký

Príprava

20 min

Varenie

15 min

Suroviny

800 g bravčovej krkovičky
2 dcl svetlého piva
1 lyžička mletej rasce
soľ
40 ml rastlinného oleja
400 g kyslej kapusty
2 vajcia
80 g hladkej alebo pre bezlepkovú variantu ryžovej múky
majorán
8 strúčikov cesnaku
200 g lúpaných zemiakov
40 ml oleja

V pive rozmiešame olej, rascu, soľ a korenie a do marinády vložíme plátky krkovičky a necháme odležať.

Zemiaky nastrúhame najemno a zmiešame s vajciami, roztlačeným cesnakom so soľou, múkou, nasekanou kapustou, olejom a majoránku.

Dobre premiešame a naberačkou vložíme do Optigrillu Elite rozpáleného na program zemiaky.
Necháme minútu zatiahnuť, potom zaklopíme a prepečieme.

Potom rozohrejeme Optigrill Elite na program steak a vložíme mäso. Pečieme na požadovaný stupeň prepečenia.

Ďaľšie recepty na stiahnutie v PDF pre gril Tefal Optigrill Elite najdete na stránkach produktu.

Domáci elektrický gril Optigrill Elite GC750D30

Autor Katarína Marečková

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.