Obed
13.12.2023

Bacalhau à Gomes de Sà

Name: Bacalhau à Gomes de Sà
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Cuisine: Európska kuchyňa
Ingredients: 600 g nesolenej tresky uvarenej pod tlakom; 600 g zemiakov uvarených pod tlakom, ošúpaných a nakrájaných na 2 cm kocky; 5 cl olivového oleja; 2 cibule nakrájané na tenké plátky; 3 nasekané strúčiky cesnaku; 1 červená paprika nakrájaná na pásiky; 2 polievkové lyžice nasekanej petržlenovej vňate; 2 polievkové lyžice nasekanej pažítky; 60 g čiernych olív; 1 citrón, šťava a kôra; 4 vajcia uvarené natvrdo, olúpané a nakrájané na 4 časti; Soľ, korenie

Počet osôb

Náročnosť

ľahký

Príprava

15 min

Varenie

8 min

Suroviny

600 g nesolenej tresky uvarenej pod tlakom
600 g zemiakov uvarených pod tlakom, ošúpaných a nakrájaných na 2 cm kocky
5 cl olivového oleja
2 cibule nakrájané na tenké plátky
3 nasekané strúčiky cesnaku
1 červená paprika nakrájaná na pásiky
2 polievkové lyžice nasekanej petržlenovej vňate
2 polievkové lyžice nasekanej pažítky
60 g čiernych olív
1 citrón, šťava a kôra
4 vajcia uvarené natvrdo, olúpané a nakrájané na 4 časti
Soľ, korenie

Pripravte si ingrediencie. Zemiaky sceďte a tresku zbavte kože.

Do nádoby pridajte olivový olej, papriku, cibuľu a cesnak.

Nechajte smažiť 4 minúty, potom pridajte ostatné suroviny okrem vajec a nechajte smažiť ďalšie 2 minúty.

Tlakové varenie

Podávajte v zapekacej miske. Ozdobte vajíčkami uvarenými natvrdo.

Odporučené produkty

Inteligentný multifunkčný hrniec Cook4me+ od Tefalu

Cook4me+ Connect Tefal CY855830

Multifunkčný elektrický tlakový hrniec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

Autor Soňa Vu

Môžete nám pomôcť s webovou stránkou?

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.

Používaním navigácie na tejto webovej stránke súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám umožňujú merať návštevnosť našej stránky, navrhovať vám obsah a reklamy prispôsobené vašim oblastiam záujmu a zdieľať informácie so sociálnymi sieťami.